LAV offre agli insegnanti una videolezione di circa 5 minuti per affrontare il tema dell’alimentazione 100% vegetale con studenti di età compresa tra 12 e 16 anni. Strutturata in modo dinamico, la lezione mantiene alta l’attenzione e risponde a domande fondamentali come:
- Chi sono i vegani?
- Perché scelgono un’alimentazione vegetale?
- Ci sono rischi per la salute?
- È davvero più sostenibile per l’ambiente e gli animali?
Le diete vegane stanno guadagnando terreno nelle scuole italiane, ma siamo ancora indietro rispetto a paesi come il Regno Unito, dove il veganismo è integrato nell’educazione scolastica. È ormai dimostrato che una dieta 100% vegetale può essere salutare sin dall’infanzia, con il supporto di pediatri esperti.
Tuttavia, il rispetto per questa scelta etica incontra ancora resistenze nelle mense scolastiche, nonostante le Linee Guida del Ministero della Salute, che stabiliscono il diritto a sostituzioni alimentari per motivi etico-religiosi o culturali, su semplice richiesta dei genitori e senza certificato medico.
Scopri la videolezione per introdurre in modo chiaro ed efficace l’alimentazione vegetale nella tua classe!
Dal 1977, anno in cui LAV è stata fondata, ci impegniamo a salvaguardare la vita e i diritti degli animali con azioni dirette, investigazioni e interventi in emergenza.